野菜とバナナのもちもちパンケーキレシピ
今日は朝食に、パンケーキを作ったのですが、美味しくできたのでレシピを記録しておきます^_^
写真左です。
2人で分けました♫
野菜とバナナのもちもちパンケーキ
◼️材料◼️
※2人分
バナナ大 1本 → つぶしておく
じゃがいも小 2分の1→ すりおろす
にんじん少々(うちの子はにんじん嫌いなので、目立たない程度にしました)→すりおろす
小麦粉 大さじ7
牛乳 適量
油 適量
①牛乳以外を混ぜ合わせる。
②生地がヨーグルトくらいのなめらかさになる程度に、牛乳を加える。
③熱したフライパンに油をひき、ホットケーキを焼く要領で焼き上げる。
すりおろすのがちょっと面倒だけれど、
少量なので、すぐに終わりました。
もちもち、ふわふわで触感も良く、
バナナの甘味で砂糖不使用なので歯にも優しい(`・ω・´)
よかったら作ってみてください♫
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